衡水市商场监督管理局展开食物小作坊出产卫生环境专项管理举动

　　中心提示：为加强食物出产安全保证，9月5日至30日，衡水市商场监督管理局安排而且展开食物小作坊出产卫生环境专项管理专项举动，传导压力、狠抓执行，压实辖区监管职责和小作坊主体职责，对辖区一切小作坊挂号奉告承诺制施行、小作坊卫生环境及答应条件坚持状况展开专项管理，严厉管理小作坊卫生环境“脏乱差”等问题恶疾。……（世界食物网-）

　　为加强食物出产安全保证，9月5日至30日，衡水市商场监督管理局安排而且展开食物小作坊出产卫生环境专项管理专项举动，传导压力、狠抓执行，压实辖区监管职责和小作坊主体职责，对辖区一切小作坊挂号奉告承诺制施行、小作坊卫生环境及答应条件坚持状况展开专项管理，严厉管理小作坊卫生环境“脏乱差”等问题恶疾。

　　依托“河北省商场监督管理局答应存案体系”底数，执法人员对全市3400家食物小作坊展开全掩盖专项查看，拉条挂账树立《食物小作坊出产卫生环境专项管理台账》，依照“着装洁净、出产环境洁净、设备设备洁净”要求，逐家查看环境卫生是否脏乱差、防鼠防虫办法是否执行到位、加工区与生活区是否别离、洗手更衣等必要设备设备是否装备、从业人员是否规范着装和严格遵守卫生要求等问题。一起，对无证或超范围出产、原辅料收购收据不全、不依照出产卫生规范要求出产食物、以及出产加工食物不符合食物安全规范的安全危险危险加强排查。

　　此次举动，除长时间停产外全掩盖查看食物小作坊3273家，发现卫生环境问题1098项，其他问题678项，触及问题小作坊1465家，下达责令改正通知书1157份，当场当即整改221家，行政处罚34家，整理刊出食物小作坊挂号证53家。

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